2020.01.11
ひと手間加えるだけで絶品おやつに♡おもちアレンジレシピ
ライフスタイル
1月11日は鏡開き！おもちをおいしく食べよう
調査員M
「鏡開き」はお供えした鏡餅を下げて食べる日。というわけで、鏡餅やお正月に余ったおもちをおいしく食べる方法をご紹介します！
調査員Y
いくらでも食べられるので「おもちが余る」という考えがなかったのですが……。
調査員O
なんなら一袋買い足しました。
ライターA
そんなおもち大好き女子も必見ですよ～！
レンジで簡単おかきの作り方
材料
- おもち 適量
- きな粉、しょう油など 適量
作り方
- おもちを1㎝角にカットする
- 600wの電子レンジで3分ほどチン
- お好きな味付けをして終了！
調査員M
サクっと作れて保存も効くのでおすすめです！
餅ピザの作り方
材料
- おもち 適量
- トッピング 適量
作り方
- おもちをスライスする
- スライスしたおもちを天板に並べ、おもち同士が溶けてくっつくまでトースターで焼く
- お好みのソースや具をのせて焼く
調査員M
クリスピーな仕上がりがお好みならおもちを薄めにスライスすると◎。おもちが硬くて切るのが難しいときはそのまま焼いてもOKですよ！
ライターA
ケチャップとチーズで正統派ピザ、ミートソースとチーズでラザニア風、お好み焼きソースとマヨネーズ……などアレンジ自在です。
餅フレンチトーストの作り方
材料
- おもち 4個
- 卵 1個
- 砂糖 小さじ4
- 牛乳 大さじ2
作り方
- おもちは軽く濡らして電子レンジ(600w)で30秒チンする
- 卵、砂糖、牛乳を混ぜて卵液をつくる
- 卵液におもちをくぐらせ、バターを引いたフライパンで焼く
- ほんのり焼き色が付いたらもう一回卵液をつけて焼く
調査員Y
仕上げに粉糖やはちみつをかけるとさらにフレンチトースト感アップ！
もちもちホットケーキの作り方
材料
- おもち 1個
- 卵 1個
- 牛乳 150ml
- ホットケーキミックス 200g
作り方
- おもちを4等分に切る
- 切ったおもちを牛乳に入れ、電子レンジ(600w)で3～4分ほどチンする
- おもちが溶けたら粗熱を取り、卵・ホットケーキミックスと混ぜる
- あとは普通のホットケーキ同様に焼く！
調査員O
油で揚げたらポ●デリング風ドーナツにもなります。
